5. Sept.: Kochen mit Eingemachtem und Fermentiertem

Kochkurs: Eingemachtes spielt die Hauptrolle!

Im Sommer bietet der Gemüsegarten eine riesige Ernte und mit viel Freude und Enthusiasmus wird Allerlei fermentiert und eingemacht!
Allzu oft fristen dann aber die bunten Gläser ein einsames Dasein: Für ein paar süss-saure Beilagen zum Fondue oder Wildgericht reicht es gerade noch, aber was macht man mit all den anderen Sachen, die mit Hingabe eingemacht wurden?
Mit Eingemachtem kann man ganze Menüs zaubern, richtig eingesetzt können die Köstlichkeiten aus dem Glas eine geschmacksintensive Hauptrolle – vom Apéro bis zum Dessert – spielen!

Lass dich in diesem Kochkurs inspirieren, gemeinsam bereiten wir ein ganzes Nachtessen zu, bei dem Eingelegtes, mit Zucker konserviertes, Eingekochtes und Fermentiertes die Hauptrolle spielt!

Datum und Zeit: Donnerstag, 5. September, 18.30-21.30 Uhr

Ort: Schulhaus Merenschwand, Kochschule

Kosten: 96.- inkl. Nachtessen.

Mitnehmen: Schreibzeug, Schürze